WEI-EIWITTEN EN DIABETES
Er is mogelijk nieuw wapen in strijd tegen te hoge bloedsuikerniveaus. De inname van wei-eiwitten vóór de maaltijd kan hoge bloedsuikerniveaus na de maaltijd voorkomen bij type 2 diabetespaciënten. Gezondheidsbedreiging nummer 1 in de westerse wereld zijn overgewicht en diabetes. Het een is vaak het gevolg van de ander.
|
Invloed van wei-eiwitten op Diabetes type 2
Een onderzoek aan de universiteit van Tel Aviv, toonde aan, dat de insuline productie van patiënten werd geactiveerd, bij consumptie van een concentraat van wei-preparaten vóór de maaltijd. De wei-eiwitten blijken de insuline productie van de patiënten te stimuleren, waardoor bloedsuikerniveaus na de maaltijd beduidend lager waren dan bij de controle groep. Geconcludeerd wordt, dat de wei-eiwitten mogelijk een middel zijn om de bloedsuikerniveaus van patiënten met diabetes-type-2 te controleren.
Diabetes type 2 of 'ouderdomssuiker'
Type 2 diabetes werd vroeger ook wel 'ouderdomssuiker' genoemd, maar tegenwoordig krijgen ook steeds meer jongeren hiermee te maken. Bij type 2 diabetes blijft er teveel suiker in het bloed achter, doordat het lichaam niet meer goed op de insuline reageert. Wei- consumptie lijkt hier nu verandering in te brengen.
De meest voorkomende oorzaken van type 2 diabetes zijn:
De meest voorkomende oorzaken van type 2 diabetes zijn:
- ongezond eten
- weinig lichaamsbeweging
- roken
- ouder worden
- erfelijkheid
We hebben allemaal eiwitten nodig, ongeveer 1 gram eiwit per dag per kilogram lichaamsgewicht. Mensen met diabetes hebben echter meer kans op problemen met de nieren. Doordat eiwitten een wat hogere belasting voor de nieren vormen, wordt hen aangeraden niet teveel eiwitten in het dieet op te nemen.
Universitair onderzoek met wei-eiwitten
Het onderzoek van de universiteit van Tel Aviv werd uitgevoerd onder 15 patiënten met diabetes-type-2. De patiënten namen op twee verschillende dagen een oplossing van 50 gram wei-concentraat met water of een placebo tot zich, gevolgd door een ontbijt met een hoge glycemische lading: witbrood met jam.
Bloedmonsters werden een halfuur voor de maaltijd afgenomen, tijdens de maaltijd en 15, 30, 90, 120, 150 en 180 minuten na de maaltijd. |
De glucoseniveaus bleken, na het innemen van het wei-concentraat, 28% lager over de gehele periode van 180 minuten na de maaltijd. De insuline- en de GLP-1-respons waren respectievelijk 105% en 141% hoger, waardoor de vroege insuline respons met 96% toenam. Deze vroege respons is bij diabetes-type-2 patiënten normaal gesproken zeer laag of afwezig.
[GLP-1 (glucacon-like peptide-1) is een peptide welk de afscheiding van insuline door de pancreas stimuleert.]
De resultaten zijn verrassend en bemoedigend te noemen en de onderzoekers zijn van plan een uitgebreide klinische test op te zetten, om de invloed van de wei-preparaten op diabetes-type-2 nader te kunnen bestuderen.
[GLP-1 (glucacon-like peptide-1) is een peptide welk de afscheiding van insuline door de pancreas stimuleert.]
De resultaten zijn verrassend en bemoedigend te noemen en de onderzoekers zijn van plan een uitgebreide klinische test op te zetten, om de invloed van de wei-preparaten op diabetes-type-2 nader te kunnen bestuderen.